Canne Fumarie per Cappe Cucina
Norme di riferimento: UNI 9615 Regolamento d’igiene
- I camini per le cappe risanati con Tubi in acciaio inox garantiscono una tenuta in pressione secondo la UNI 10845/2000
- Le sezioni dei camini delle cappe devono essere rapportate alla potenza degli estrattori installati secondo le istruzioni dei produttori degli stessi
- Il Comignolo o terminale deve superare di 1m il colmo del tetto o qualsiasi volume tecnico ad una distanza inferiore di 10 m come previsto dalla norma uni 7129/08 e successive
Cappa cucina industriale tipo
Nuovo sistema di depurazione fumi e fuliggine per forni a legna da pizzeria.
Apparecchiatura in grado di eliminare tutte le particelle di fuliggine che si liberano dalle canne fumarie dei forni di pizzerie, eliminando così l’inquinamento atmosferico ed il pericolo d’incendio.
Il sistema di filtraggio si basa sull’elemento più semplice ed efficace esistente in natura: l’acqua. L’acqua di rete riciclata dall’impianto, provvede a filtrare e depurare i fumi e le particelle di fuliggine prodotte dalla combustione, limitando così il consumo di acqua.
Con l’installazione dell’impianto garantiamo comunque il tiraggio naturale, per il fatto che non esistono all’interno filtri meccanici o particolari strozzature. Questo impianto, inoltre, può vantare il riconoscimento di tutte le AUSL del territorio nazionale.
BREVETTO N. 01273286 UNICO IN EUROPA A NORMA CE.
Caratteristiche tecniche (espresse in mm)
altezza 705, larghezza 980, profondità cassa 450, profondità totale 640, uscita fumi diametro 200, entrata fumi diametro 200, sistema di lavaggio fumi a ricircolo con elettropompa Ch 4/40 tensione alimentazione 220 V – N 50-60 Hz, potenza 1160 w – 4,5 A, nr. 9 ugelli a cono vuoto in acciaio inox con portata cadauno di 10 lt/min a 2,5 bar.
Quadro di alimentazione elettrico in resina resistente alle alte temperature (oltre 250°) sito a bordo macchina con salvamotore pompa e comando off/on della pompa per il lavaggio fumi.
Sistema di sicurezza contro il massimo livello dell’acqua in vasca e comando elettrovalvole.
Contenuto d’acqua lt. 70 – consumo d’acqua 40 litri/h – peso vuoto kg 72. Livello di rumorosità 25-30 db – portata d’aria m3/h 250/300.
.
Vendita ed installazione di canne fumarie.
A seconda della tipologia costruttiva e della destinazione d’uso, la nostra ditta è in grado di proporre diversi tipi di canne fumarie.
Canne fumarie in acciaio inox 316L a semplice parete, doppia parete(coibentazione di diverso spessore), con esterno in acciao inox, rame o verniciato.
Norme di riferimento: UNI 9615 Regolamento d’igiene
